Tahinli Kek

Zaman zaman evde kendime kek yapmak isterim ama tariflerin hep çok kişilik olmasından dolayı vazgeçerim. Ne de olsa hepsini bitiremeyeceğim ve keke yazık olacak. Bu yüzden pek kek yapmam anca misafir gelecek de öyle, kendim için değil yani. Halbuki zaman zaman kendimiz için de bir şeyler yapmalı, ziyafet çekmeliyiz öyle değil mi? Bir gün ChefsTable’da katıldığım bir iftar davetinde bu derdime Şef Serkan Bozkurt tarafından son verildi. O gün kendisi bize mini mini leziz mi leziz “Tahinli Kek” yaptırdı. Eğer sen de benim gibi böyle bir dertten muzdaripsen bu tarif senin de işini görecek emin ol ;)

Tropik Salata

ChefsTable Mutfak Okulu'nda, Metro Toptan Marketleri davetiyle keyif iftar yemeğini sizlere burada aktarmıştım. Arayı açmadan "Tropik Salata" tarifini yayınlıyorum. Bakalım beğenecek misin? 

ChefsTable'da Metro Toptan Marketleri ile İftar Vakti

Hepimiz biliriz ki Ramazan'da adettir iftara misafir çağırmak ya da misafirliğe gitmek. Ev sahibi elinden geldiğince en güzel yemeklerini yapar, itinayla sunar. Türk milleti olarak her zaman misafire çok özen göstersek de bu itina iftar sofralarında tavan yapar. Kanaatimce, bu kadar özen hem misafir ağırlamayı sevmemizden hem de ramazan coşkusundan kaynaklanıyor. Bu yüzden ben pek bir severim iftar sofralarını ve sohbetlerini.

Bu yıl daha Ramazan başlamadan Ramazan’ın 10. günü için bir iftar daveti aldım. Bu sefer davete çağıran teyzem, halam yahut komşum değil Metro Toptan Marketleri'ydi. Üstelik de ev sahibi ChefsTable yani şef Serkan Bozkurt’tu. Tabi ki, bu davet beni çok mutlu etti ve katılacağımı belirttim. 

İçeri girdiğimde şefimiz Serkan Bozkurt, Metro Marketleri Kurumsal İletişim bölümünden Ayla ve Bilge Ceylan, ChefsTable çalışanları beni güler yüzle karşıladı. Davetliler arasında blog yazarı arkadaşlarım Tijen, Aslı, Gülfem, Özge, Sibel, Tümay, Özge, Berna ve Ayşen vardı. Bir kısmıyla daha önceki etkinliklerden, bir kısmıyla internet aracığıyla tanışıyorduk. Bir şekilde tanışan ve ortak zevklere sahip olan bu grup bir araya gelince keyifli sohbetler, neşeli kahkahalar aldı başını yürüdü.